Schoko-Rote-Bete-Kuchen Version 2 für 4 :=)

Schoko-Rote-Bete-Kuchen, Pürierstab

Auf Wunsch stelle ich das Rezept des Kuchens noch für eine Napfkuchenform hier ein. Dieses Rezept beinhaltet auch die Zuckermenge für alle, die Zucker haben wollen.

Schoko-Rührkuchen ohne Schokolade, dafür mit Gemüse – ein Grundrezept für 2 Portionen

Schoko-Kuchen mit roter Bete

Kuchen trotz Diät? Kuchen trotz Allergie? Es geht, das hab ich schon mit dem Käsekuchen gezeigt. Hier kommt noch ein Rezept daher, dass die Gemüsemenge bei MB gleich beinhaltet.

Ingwersticks und die kleinste Fritteuse der Welt

Ingwersticks

Die Sticks sind ein Hit und ergänzen sich gut zu Fleisch, Gemüse oder einfach als Snack.

zuckerfrei: Käsekuchen mit Pfirsich und Roggenmürbeteig – hoher Süchtigkeitsgrad

Käsekuchen mit Pfirsich und Roggenmürbteig

Der Kuchen ist zwar eher eine Tarte, aber egal. Wer kann schon leckeren Käsekuchen ohne Zucker? Da darf er auch was flacher sein. Für alle Cheesecake-Junkies.

Steckrüben-Püree, meine Entdeckung des Jahres

Steckrüben-Püree

Eine hässliche Knolle mutiert zum leckeren Schwänchen. Hätte ich niemals gedacht, dass eine Steckrüber so gut schmecken kann.

Mango Mango Mango – Mangozeit

Mango Sorte Osteen

Im Oktober sind Mangos recht erschwinglich. Derzeit gibt es Mangos Namens Osteen aus Spanien in unseren Märkten. Die Sorte Osteen ist eine europäische Sorte. Die Mangos sind sehr groß, gut im Geschmack und nicht sehr faserig, der Kern ist für die Größe der Frucht klein und flach. Empfehlenswert. Mangos lassen sich püriert sehr gut einfrieren. Noch besser klappt … Weiterlesen

Kürbis-Chips – 15 Minuten Aktion, simpel aber sehr überzeugend

Kürbis Chips

Super Alternative zu Kartoffelchips.

Sauerteig backen – Backwaren mit Roggenvollkornmehl

Roggenbrötchen mit Sauerteig

Leckere Backwaren aus Sauerteig selbst backen ist nicht weiter schwierig. Lohnt sich weil unübertroffen lecker.

Petersilie – ein Schmackofatz-Salat in 2 Versionen

Petersilie-Salat histaminarm, laktosefrei

Ich weiss auch nicht, warum die Petersilie nicht häufiger als Salat verwendet wird. Hier 2 sehr schmackhafte Varianten.

Kürbis-Flammkuchen oder Roggenfladen mit Kürbis, wer weiß das schon so ganz genau

Flammkuchen mit Kürbis, Roggenfladen mit Kürbis

Eine eigene Kreation die es während der Kürbiszeit ziemlich häufig gibt. Dank gefrorenem Hefeteig jederzeit möglich.