Ingwersticks und die kleinste Fritteuse der Welt

Ingwersticks

Die Sticks sind ein Hit und ergänzen sich gut zu Fleisch, Gemüse oder einfach als Snack.

Mango-Zwiebel-Chutney ohne Zucker

Mango-Zwiebel-Chutney

Für immer auf Chutneys verzichten, nur weil man keinen Zucker mehr isst – nee nee nee, das muss ja echt nicht sein. Da ich selbst Chutneys liebe, habe ich ein zuckerfreies Rezept kreiert. Viel Spass.

Hawaiianischer Ingwer – faserfrei und wunderhübsch

Hawaianischer Ingwer

Junger Ingwer aus Hawai. Was ganz besonderes und toll im Geschmack.

Fruchtiger Chinakohl mit Geflügel oder Fisch

Fruchtiger Chinakohl mit Geflügel

Die Schnibbelei dauert am längsten bei diesem Gericht. Am besten Mitbwohner oder sonstige Anwesende einspannen, dann geht es fix.

Zucchini-Spagetti mit Lachs dafür ohne Kohlenhydrate

Zucchini-Spagetti mit Lachs

Bei diesem Gericht wird die Zucchini zu Spagettis verarbeitet. Nudeln kann ja jeder. PFFFFFT.

Aprikosen-Marmelade mit Ingwer und Zitronengras, zuckerfrei

Aprikosenmarmelade mit Ingwer und Zitronengras

Oh ja, Zuckerfrei und Spass dabei. Ist ganz einfach und fix gemacht.

Weisses Zwiebelconfit mit Ingwer, Thymian und rosa Pfeffer

Confit mit weißen Zwiebeln, Ingwer und rosa Pfeffer

Eigentlich sollte man immer ein Confit von irgendeinem Gemüse zu Hause haben. Einfach Glas auf, Gemüse raus, Beilage fertig. Wenn Sie dazu ein Minutensteak braten, schaffen Sie es, sich in 3 Minuten ein klasse Essen zuzubereiten.

Karottensuppe für Herd oder Mikrowelle

Karottensuppe für Herd und Mikrowelle

Für diesen Klassiker benötigen Sie nicht unbedingt einen Herd. Das Süppchen kann auch komplett in der Mikrowelle zubereitet werden. Sollten Sie im Büro oder unterwegs was Oranges, Flüssiges, Schmackhaftes essen wollen, nur zu.